This Category : パスタ

スポンサーサイト

--.--.-- *--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

カルボナーラ

2011.01.23 *Sun
カルボナーラ
店のカルボナーラはくどくて食べれない過去があるので、それ以来店で注文した事ありません。
出されたものは残さず食べるがモットーの私ですが、流石に無理だったなぁ 

って事で、自分で作るようになってからは、食べれるようになり、ごくたまーに「カルボが食べたい!」って時だけに作るくらい。生クリーム買いに行くの面倒なので。っていうか使い切れない><

久しぶりに作ったから失敗しちゃった。玉子がダマになってしまったんだよねぇ
生クリームに玉子(全卵)とチーズをあらかじめ混ぜておいて、余熱で一気に絡めるんだけど、手がもたついてしまいましたー でも美味しかったよ(*´ω`*)

冬になると、チャリで卸スーパーまで行って買い物出来ないのが不便すぎる。
辿りついたとしても帰りが大変なんだよぉ 

関係ないけど、最近、ホットミルクにきなこと蜂蜜とすりゴマを入れて飲むのが好きです。
うまいんだお。  





スポンサーサイト
CATEGORY : パスタ | THEME : 今日の晩ご飯 | GENRE : グルメ

蕪と豚肉のニンニク醤油パスタ

2010.12.16 *Thu
何年も料理してたらバラエティーが増えて創作意欲も増すはずなんですが。

な・・・なんなの!! この進歩の無さw(゚ロ゚;w(゚ロ゚)w;゚ロ゚)w オォォーーー!! 
作ってて自分にウケた。 

久しぶりにババーンと何か「作った!!!」ってのをアップしようと考えてたのに、これです。

P1030674.jpg
パスタですwww 

タイトルどおりのパスタ。
オリーブオイルでニンニクの摩り下ろしを入れて、蕪と豚肉を炒めます。
味付けはクレイジーソルトと醤油。 ラストにブラックペッパー。 レモン汁入れてもいいよー
入れたかったけど、賞味期限切れてました!!! なので無し^^;

しかも、ブラックペッパーを沢山かけたかったのに、少ししか残ってませんでしたー

P1030686.jpg
ね?中途半端にしか、かかってないでしょ?w

蕪の甘さがホッコリする美味しいパスタだったよ(*´ω`*) 




 
CATEGORY : パスタ | THEME : +おうちでごはん+ | GENRE : グルメ

ピリ辛パスタ~豆板醤~

2009.02.09 *Mon
すっかり多肉の方にはまって、ご飯がおざなりになってました^^; お久しぶりの更新です。

豆板醤を久しぶりにゲットしたので、それを使ってのパスタ。
ピリからパスタ
見た目・・・あまりヨロシクないですがー 美味しかったっす!

ネギたーっぷり&ニンニクたーっぷり、そして豆板醤たーっぷりです(。-∀-) ニヒ♪

長ネギ半分使ってますね。それを炒めて、ネギの甘さを引き出し、挽肉も一緒に炒め、豆板醤、酒、醤油で味付け。 

温玉を作り、小ネギをちらし、白ゴマ振って完成ヽ(*´∀`)ノ  

辛いです。豆板醤は辛いって事を忘れてました。 でも、やはりネギたっぷり&温玉のお陰で美味しいー♪ ご飯に乗っけて食べてもいいと思います(`・ω・´)ゝ”

ポイントは・・・・・辛さを恐れて豆板醤をケチらない事です。その代わりネギはどっさり!しっかり炒めてね☆ どの位使ったかなぁ 大1以上は使ったな。 挽肉が赤くなったからねwww

もっとマイルドにしたい場合、これにマヨをかけてもオッケです。 

そろそろ・・・・定食みたいなご飯が食べたい・・・

にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ アイコン
皆さんの一日一回のクリックが励みになります★応援ヨロシクお願いします^^
CATEGORY : パスタ | THEME : +おうちでごはん+ | GENRE : グルメ

カルボナーラ

2009.02.02 *Mon
こんばんは。 多肉ちゃんが一気に届きましたヽ(*´∀`)ノ  もう暫く購入しません!
置く場所ありません^^; 作成した多肉マンションはお陰様で満室です。

今日の晩御飯。 前々から作ろうと思ってたカルボナーラ。
私の目標は、お友達さん達が作ったカルボを制覇する事!! ローマ風カルボはチーズが入手できないので、いまだ作れてませんが・・・ 卵黄乗せカルボから始まり、マヨで作るカルボ。
そして、今回は、じゃーんコレ! 
カルボナーラ
いつも、ベーコンだけだったんだけど、今回はピーマン&玉葱入り。 
生クリームと全卵、チーズをあらかじめ混ぜておいて、ラストにフライパンの中で一気に絡ませる!
私が使ってるフライパンは、猛烈に熱伝導がいいので、さっさと絡ませないと、玉子が固まっちゃうー

ちょっとだけ、ダマになってしまいましたが、とーっても美味しかったです!
ピーマンも入ってるから、彩りもいいよね^^ お友達さんありがとうございます☆

B・ペッパーをガツガツかけて食べましたヽ(*´∀`)ノ  やはり、店で食べるカルボより作ったカルボの方が断然好きだわー。

トッピングは、育ちまくってる人参の葉。 おなかも大満足のカルボでした♪
ご馳走様です^^

おまけ画像。
多肉ちゃんの日向ぼっこ写真。 多肉ルームブログにも載せてるんだけどね^^
日光浴
写りきってませんが、14鉢あります∵ゞ(´ε`●) ブハッ!!  

鉢がバラバラなので、統一させたいっす。

にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ アイコン
皆さんの一日一回のクリックが励みになります★応援ヨロシクお願いします^^
CATEGORY : パスタ | THEME : +おうちでごはん+ | GENRE : グルメ

お好み焼き風パスタ

2009.01.29 *Thu
うわー@@ この記事、下書き保存されたままで、公開されてなかったード━━━(゚ロ゚;)━━ン!!

水曜日、前日の天気予報では、寒いと言ってたのに、暖かい日でした。
すっかり多肉LOVEになってる私は、多肉ちゃんのコーナーをつくるべく、
模様替えしてました! お陰で腰痛いです。 頑張った割りには、そんなに変わってないかも@@;
詳しくはコチラ!→kotettiの初心者多肉植物ROOMへどうぞ! え?またブログ作ったの? って突っ込まれそうですが、作りました∵ゞ(´ε`●) ブハッ!!  全く、落ち着かない私でございます。
ブログ作る暇あるなら、リコメしろ!って感じです。 リコメ&訪問、挽回させてくださいね♪
毎回遅くなって本当に申し訳ありません(´・ω・` )ショボーン  

さてさて、すっかり遅くなってしまいましたが、日曜日の晩御飯ーヽ(*´∀`)ノ
ブログお友達のchocoさん←クリック♪ のブログで「お好み焼きソース」を使ってのパスタが紹介されて、衝撃を受けた私です。これは、絶対作らねば!!
お好みパスタ
具は、豚肉、ピーマン、キャベツ、玉ねぎですヽ(*´∀`)ノ
おまけに、目玉焼きもつけちゃいました! お好み焼きソースで食べるパスタ・・・・
勿論、青海苔も、鰹節も、マヨもかけてます(`・ω・´)ゝ”

ストライクーーー!オォォーーー!! w(゚ロ゚;w(゚ロ゚)w;゚ロ゚)w オォォーーー!!

chocoたん!!あなた、天才よーーーヽ(*´∀`)ノ  キャベツどっさり入れたんで、
かさまし作戦成功だし、マジで美味しい♪ chocoたん、美味しいレシピありがとう^^
これは、暫くはまりそうです(*´ε`*)

おたふくソース、追加で買ってこなくちゃだわ!! 
ちなみに、水曜日の晩御飯・・・・ 模様替えですっかり疲れたのと、今日一日の変な達成感があり、
ご飯作る気、全くなし! トーストに目玉焼きとハム。 朝食のような夕食でした(。-∀-) ニヒ♪

木曜日(本日)は、イチニチイチカレーを発動します!
レッドカレーと普通のカレーのブレンドをいっちゃいます! カプサイシン全開&毛穴全開を狙ってますよー( ´艸`)ムププ

にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ アイコン
皆さんの一日一回のクリックが励みになります★応援ヨロシクお願いします^^
CATEGORY : パスタ | THEME : +おうちでごはん+ | GENRE : グルメ

welcome

hart7.gif訪問ありがとうございますhart7.gif 一人暮らしの簡単手抜きご飯を中心のブログです(*´ω`*)



category



Thank you for comment



管理画面

WEBコンサルティング・ホームページ制作のバンブーウエイブ



クリック募金



月別アーカイブ



よろしくね★

line1.gif



*フォント*

使用させて頂いてるフリーフォントです★

素材屋405番地 STUDIO two G KF STUDIO CHIPHEAD あずきフォント



*素材屋サン*

kotettiがブログ内で使用させて頂いてるお気に入りの素材屋さんです

blue-green ミントBlue 素材大好き.com BOUS G.B.MATERIALS Crambon*
spoon*cafe life orange bitter chocolate



こっちもヨロシクね^^

hana-boy9.gif ↓クリック★

kotemarock!



Copyright © kotetti's life★ All Rights Reserved.
テンプレート配布者: サリイ  ・・・  素材: ふるるか
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。