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イタリアン風白和え&アサリのペペロンチーノ

2008.12.07 *Sun
すっかり、雪が積もってます。
昨夜、煙草を買いに行く途中、氷で滑り思い切り転んだ私です。

レシピブログさんのモニター当選、第一弾のスパイスを使った料理。
毎週金曜日に豆腐屋の移動販売が来るので、そこの美味しい豆腐を
使って、イタリアン風白和えを作りました。
白和え
「えー!見た目普通の白和えじゃーん」って思いますが・・・・w
ハーブミックスを使ってます。 では、猛烈簡単ですが、レシピをどうぞ★

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ハーブミックスの香りを楽しみたいので、多めに入れてもいいと思います。
私は、味にパンチが欲しいので、ブラックペッパーも入れました。
クレイジーソルト、オリーブオイルは必ず入れてね★

お友達から「アサリの水煮缶」を頂いたので、それを使い、更に中途半端に残った水菜でパスタを。
本当は、ボンゴレビアンコを作りたかったんだけど、白ワインがなかったので、急遽ぺペロンチーノにしました。
これにも、ハーブミックスを入れてるんですが、美味しいっす♪
ボンゴレ

これも、レシピ書いたほうがいいのかしら^^;
パスタはオリーブオイルが多目にしたほうが美味しいので、大2程使用します。
にんにくを焦げないように、じっくり炒め、唐辛子もいれ、香りがたったら、アサリの水煮を入れます。その時、汁も少し入れてね。

通常のパスタを茹でる時より、多目の塩でパスタを茹で、アルデンテになったら
手早くフライパンに移し、ハーブミックスをふりかけ、水菜もあわせ完成。
お好みでブラックペッパーをかけてもいいと思います。
GABANミックススパイス3種レシピモニター参加中♪

いやーーーーーーーーー(*´ω`* )
ワインが飲みたくなる夕飯でした!
美味しかったー^^
明日はスーパーの特売日。 戦闘モードで食材ゲットしてきます。
凄い激混みになるんだよねー
で、「買い物行かないキャンペーン」の開始となりますv( ̄ー ̄)v

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CATEGORY : パスタ | THEME : +おうちでごはん+ | GENRE : グルメ

COMMENT

壁┃∀`*)ノ゙ こんばんは♪
転んだの、大丈夫ですか~?
私はこの前、車で滑りました~><
本気で事故ると思いました・・・v-12
こてっちさんの作る白和えはいつも美味しそうだから
作りた~いって思うんだけど、豆腐買うのを忘れるのよね・・・
そういえば、私も買い物行ってないな~
後どれくらい持つか、やってみようかな(`Д´) ムキー!
2008/12/07(日) 23:56:50 | URL | choco #- [Edit
美味しそう
あるもので作る生活がスタートですね?
わたしも同じようなことをしております。
昨日土曜日は近所のスーパー安売り日だったので、
激混みのなか買出ししてきました。あとは、冷蔵庫
内やその他で作って1週間もたせます。
頑張りましょうね!こてっちさんは2週間ですか?
とにかく、ガンバロウね!

2008/12/08(月) 07:40:14 | URL | toshy #- [Edit
ありゃま・・・
転んだところは大丈夫かな?
今朝は新潟も放射冷却でもう外はつるつるでごみを出しにいこうと思ったら、それこそ転びそうになっちゃった。
こっちも明日はスーパーのお買い得日!
Getしてこなきゃね~
2008/12/08(月) 08:49:21 | URL | とあ #- [Edit
そっちはもう雪なんだね~~!!
イタリアン風の白和えなんて、初めてみたぞ~~!!
美味しそうだ~♪やってみよ~~~!!!
キャンペーン今日から!!└(´▽`*)┘ガンバレー!!
2008/12/08(月) 12:50:43 | URL | ひかり #- [Edit
いよいよキャンペーンだぁ~!
元気なおばちゃま達に負けず、
欲しい物をゲッツして来てくださいッ!(`0´)ノ
イタリアンの白和え~(w゚∀゚w)
もう創作料理の域だね!すごい!
2008/12/08(月) 13:59:17 | URL | よめっち。 #- [Edit
おいしそう( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう
パスタも白和えもおいしそうですね~♪
私は明日、パスタの予定です。
でも、予定は未定ですが(笑)

応援ぽちして帰りまーす♪
2008/12/08(月) 20:45:13 | URL | いっこ #XMDvwom. [Edit
大丈夫?
転んだって。。。怪我は無いのですか?
考えただけでもゾッっとします@@

白和え!スパイスたっぷりなんて思いもつかなかった!
やっぱり普通のとは違う(^^)?
ベースは同じでいろんなアレンジが出来るんですね♬♪

明日勝負日なのね(^^)
安くて新鮮!美味しいものをゲットですよ(^ヘ^)v
2008/12/08(月) 22:51:53 | URL | なみなみ #- [Edit
こてっちゃん大丈夫?
氷で滑って転んだってかなり痛そう(>_<)
お大事に!

白和えをイタリアン風にするなんてナイスアイデア☆
凄く食べてみたい!!!
美味しい豆腐で食べたいけど、どれが美味いかわからないわ^^;
あさりのぺペロンチーノもいいね!!!
これはワイン飲まなきゃ駄目だわ^^;
今日も応援ね~♪
2008/12/09(火) 00:00:24 | URL | gomako. #- [Edit
お返事です(*´▽`*)
chocoたん
こんばんは^^ 思い切り尻もちついたけど、肉厚のお陰で大丈夫だったわw 車で滑る方がもっと怖いよーー@@
白和えをサラダにしたら、不思議と沢山食べれちゃうよね^^
一緒に買い物いかないキャンペーンやろうヽ(*´∀`)ノ

toshyさん
はい^^ あるものだけで、2週間挑戦したいと思います★ 最後は肉無しの野菜ばっかりになると思われますよ^^;
toshyさんも頑張ってくださいね(*´▽`*) なかなか楽しいもんですよ^^

とあちゃん
オシリの肉厚があったので、大丈夫だったww とあちゃんも転ばないようにね^^ おおおお!特売日だったのね!私も安いの沢山ゲットしてきたよー^^ 

ひかりっち
なんかねー積もった!と思ったら、また溶けちゃった@@今年暖かいのかなぁ イタリアン風白和えね、私も初めてww多分いけるだろうって適当に作ったら美味しかったよw
本日で買い物行かないキャンペーン3日目だよー^^頑張るっす!

よめっち
キャンペーン3日目突入!!!(* ̄0 ̄*)ノ オォー!! おばちゃんに負けないで沢山ゲットしてきたよーw お肉が足りない様な気がするけど^^; 白和え、適当に作ったから創作料理かもヽ(*´∀`)ノ  ジャイアン的発想でいったよww

いっこさん
ありがとうございます^^ なかなか美味しかったですよ☆彡
わかりますww 「予定は未定」大好きな言葉ですw 直前になってから、献立変えるタイプですw 応援ポチありがとうございますヽ(*´∀`)ノ

なみなみさん
思い切り尻もちだったんですが、オシリのお肉のお陰で大丈夫でしたよ^^ それより手ついたから、そっちの方が痛かったりしてました^^; スパイスをあれこれ入れた白和えですが、普通の白和えとはやっぱ違う感じになりました^^
これはこれで美味しかったです♪ 買い物ガッツリしてきましたーヽ(*´∀`)ノ

gomakoさん
転んだ瞬間はめっちゃ痛かったですよー@@ でも以外と大丈夫でした^^; イタリアン風にしたのは、思いつきだったんですが、豆腐が濃厚なのを使ったので、スパイスがぴったりでしたヽ(*´∀`)ノ  ほんと、ワイン飲まなくちゃですよね♪ 飲んじゃおうかしらん★ 応援ありがとうござます^^




2008/12/10(水) 23:57:49 | URL | kotetti★ #/2CD/BNk [Edit

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