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野菜たっぷりミルクスープ

2008.12.14 *Sun
こんばんは。 「日曜洋画劇場」を楽しみに過ごしてる私ですが、今週はない・・・・って寂しいんですけど! なんだかなぁ・・・ 
今日の私は、腑抜けです。 ご飯作る気が全くなし! でも何か体が温まるものが食べたい。
蕪をメインにした、野菜たっぷりのミルクスープを作りました。
ミルクスープ
本当は、小麦粉と牛乳で作ろうかと思ったんだけど、小麦粉がダマにならないように気を遣うのが面倒だったため、ブイヨン(コンソメですが・・)で煮込んだ後、牛乳を入れてそれで終了にするつもりでした。

途中で「あーシチューにすればよかったー」と思い、でもシチューほどトロトロにはしたくなく。。。
「シチューミックス」を適当に追加して、パルメザンチーズを入れて終了ーーー。

思いつきのジャイアン的発想のミルクスープ。
レシピにならないレシピをどうぞ(爆)アイコン
【材料】2~3人分?
・蕪・・・・1個    ・キャベツの葉・・・1枚
・じゃが芋・・・・小さいの1個    ・ベーコン・・・2枚  ・ミックスベジタブル・・・適量
・バター・・・少し   ・お湯・・・・200cc   ・コンソメ粒状・・・適量 
・牛乳・・・・適量 ←見た目ミルクスープ色になるまで
・塩コショウ・・・適量
・シチューミックス(粒状)・・・適量 ←味見しながら納得する位
・パルメザンチーズ・・・・適量

【作り方】
1.蕪は、葉の部分を少しのこして、8等分のくし切り。キャベツとベーコンは細切り。
  じゃが芋は小さいサイコロ状に切る。
2.鍋にバターを入れ、ベーコンを炒め、じゃが芋→蕪→ミックスベジタブル→キャベツの順で炒める
3.全体に火が通ったら、お湯200ccをいれ、コンソメを入れ蕪が柔らかくなるまで弱火~中火で煮込む
4.牛乳を適量いれ、温まったらシチューミックスをいれ、パルメザンチーズをいれ、塩コショウで味を調えて完成。お好みでバジルや、ハーブをどうぞ。


結構スープの量があるから、野菜をもっと増やしてもいいと思います。
優しい味がして、体もポカポカアイコン
気まぐれで作ったスープ、美味しかったですよ^^

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CATEGORY : スープ系 | THEME : +おうちでごはん+ | GENRE : グルメ

COMMENT

壁┃∀`*)ノ゙ こんばんは♪
美味しいですよね~、ミルクスープ♪
私も今日の晩御飯は、チョー手抜きでした。
たまにはそんな日があってもいいですよね・・・( ̄ー ̄)ニヤリッ
2008/12/14(日) 23:52:45 | URL | choco #- [Edit
野菜たっぷりでいいね~♪
ミルクスープだから、体の芯から温まりそ~(´∀`)
どんぶりで食べたい!飲みたい!
今飲みたい(*^-^*)
今日も応援ね~☆
2008/12/14(日) 23:59:55 | URL | gomako. #- [Edit
アレンジ料理
すばらしい機転のきいたレシピ

見事美味しいスープの完成!
いい匂いが漂ってきそう(笑)
2008/12/15(月) 04:16:24 | URL | toshy #- [Edit
おはようです^^
ちょっとご無沙汰してました。
冬はやっぱりスープとかシチュー系が活躍するよね。
寒いと体が温かいものを要求するもん!
我が家も昨夜はこれでもかって言うくらい野菜を入れてポトフにしたよ♪
体ぽかぽかになって汗欠いちゃった^^
2008/12/15(月) 07:39:59 | URL | とあ #- [Edit
昨日から寒いです・・・
今夜はミルクスープにしてみます!
うまく出来るかなぁ・・・。
2008/12/15(月) 14:52:55 | URL | yumi #- [Edit
こんばんは~
うんうん!そんな時もあるわよ~^^
いつもがんばってるんだからたまには気を抜いても
いいんじゃないかしら~?

ミルクスープ♪ほっこり温まれそうね^^

そうそう!買ったわよ!!マーブルコート!!!@@
まだ使ってないから使うのが楽しみ~~^^
って、今使ってるフライパンがダメになったら!
何て言ってたら主人に『アホ』扱いされた・・・
ポチ 凸 =^・_・^= 凸と!
2008/12/15(月) 20:43:37 | URL | チキン #9qBN96OM [Edit
ミルクスープを作るつもりが~
シチューになってしまった・・・
こてっちさんのURL貼り付けちゃったけど~
毎度事後報告ですみません・・・・・
2008/12/15(月) 22:10:37 | URL | yumi #- [Edit
お返事です^^
chocoたん
こんばんは★ ミルクスープは、ほっこりするよね(*´ω`* ) そそw 超手抜きした時あるよねー!って私の場合は毎日だけどww

gomakoさん
こういう野菜たっぷりのスープって温まるし、和みますよねー(*´▽`*) おかわりしちゃいましたよww
最近、木で出来た器が欲しいなーって思うこの頃です^^ どんぶりは何故か沢山ありますよww
ポチありがとうございます^^

toshyさん
アレンジ命ですww 適当に作ってるほうが、私的にはあってるみたいです^^; 気合入れると大抵思った程でもない味になってしまうんですよね@@;
ミルクたっぷりの優しい味がするスープ大好きです★

とあちゃん
ポトフいいねーーーヽ(*´∀`)ノ  私もポトフ食べたいわー♪ こういうスープ系って野菜モリモリ採れるからいいよね^^ 

yumiさん
こんばんは^^ 寒いとこういうシチュー系のスープが食べたくなっちゃいますよね^^ yumiさんが作ったシチュー、美味しそうでしたーヽ(*´∀`)ノ

チキンさん
こんばんは^^
いつも気を抜きまくってる私ですが、この日はやる気0でしたねww おああああお♪ チキンさんもマーブルコートをゲットしたんですね!!
えええ!今のフライパンがダメになってからって・・・
今すぐ使いましょうよ♥♥ マジで感動しますからw
ポチありがとございます^^

yumiさん
わかりますw 私も同じ気持ちになるの何回もありますからww 記事の方にリンクありがとうございますヽ(*´∀`)ノ  とても嬉しいですー♪ 
2008/12/17(水) 21:25:31 | URL | kotetti★ #- [Edit

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