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キャベツハンバーグ

2009.01.16 *Fri
こんばんは(`・ω・´)ゝ
gomakoちゃんのロールキャベツシチュー←クリック♪ とーっても美味しそうで、材料も全部あるし、いざ挑戦ーー!! と思ったら、キャベツが丸ごとじゃなく、4/1カットしかなかったーーード━━━(゚ロ゚;)━━ン!!

ロールキャベツって実は一回も作った事ない私です。 だから、小さくなってるキャベツでロールキャベツ作るなんて手先が不器用な私は絶対に出来ない!と判断il||li_| ̄|○il||l

gomakoちゃん、次の特売の18日にキャベツ丸ごとゲットしてくるんで、それまで待ってね(*´ω`* )

ひき肉、キャベツを使うモード満点だったので、キャベツをたっぷり入れた煮込みハンバーグにしました。 参考にしたレシピはよめ膳@YOMEカフェさんの「キャベツハンバーグ」です(*`・ω・´)ノ
ハンバーグ

ちょこっとだけ、アレンジさせてもらいました^^ 細切したキャベツをバターで炒めてから、混ぜましたよー。 
んで、ウィンナーがなかったので、ベーコンの微塵切りを入れてみました。

あとは、いつも作る煮込みハンバーグの要領で仕上げました(*´ω`* )
ソースは、ケチャップ、ウースターソース、酒、醤油です。 キャベツはひき肉の量と大体同じぐらいに、
どっさり入れてます! パン粉は入れてません。

あのね・・・・・・・・・・・キャベツ入りハンバーグ・・・・・・・
激ウマーーーーー!!ヽ(*´∀`)ノ

キャベツの甘みとベーコンのコクがジュワワワワーーーとして、最高っす!
これは、キャベツを沢山食べたい、もしくはキャベツ苦手なチビッコちゃんたちもモリモリ食べれると思う! 作り置きしたんで、明日は、これでロコモコだなー(*´ε`*)

あとは、水菜とツナのサラダと、サラスパ(ガーリックパウダー&バジルで味付け)したのです。
勿論、これにご飯もしっかり食べました!

では、これから、コアリズムしてきます(`・ω・´)ゝ”  現在時刻・・・22:37

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CATEGORY : 洋食 | THEME : +おうちでごはん+ | GENRE : グルメ

COMMENT

ん~キャベツ入りか、これはヘルシー!
見た目はボリュームメニューでも、
一部キャベツと思うと罪悪感も減りますね^^
ベーコンが入ってるのが、いい味出そう♪

盛り付けもすごい上手ですね。可愛い!
勉強させてもらいました。
2009/01/16(金) 01:33:40 | URL | まっころ #ImhWv3iM [Edit
おはようです。
キャベツ入りですか!しかも、一旦炒めてから・・・。
画像を見てもハンバーグのふっくら感が伝わってきますよ!
2009/01/16(金) 06:55:51 | URL | ゲソ卵 #- [Edit
メンチカツにキャベツ入れるとすんごいウマイんだけど、ハンバーグでもエエやろねぇ~。
さすがYOMEちゃんwww
ハンバーグの中にウインナーやベーコンって
めっちゃ豪華版やね^0^
2009/01/16(金) 09:29:47 | URL | よめっち。 #- [Edit
ヽ(^Д^*)/おひさ~♪

そう言えば、娘もハンバーグ食べたい、て言ってたな~

「マルシン」とかレトルトじゃなくて作ったヤツ、て・・・

今日、お店にひき肉があれば、このキャベツバーグ作ってみようかな~?
モヤシを入れたらどうざんしょ???
2009/01/16(金) 10:41:48 | URL | エリザベス #- [Edit
キャベツ入りは美味しいんだよね~^^
かさ増しになってるから多めに食べても安心だし!

あら!ロコモコもいいわね~
わたしもハンバーグ作りたくなっちゃった♪
ポチ 凸 =^・_・^= 凸と!
2009/01/16(金) 12:12:27 | URL | チキン #9qBN96OM [Edit
キャベツ入りいいね♪
甘くておいしそ~~^^お肉があまり好きではないので野菜たっぷりがいいな!
Wポチ~~
2009/01/16(金) 16:42:55 | URL | なおみ #- [Edit
美味しそうですね^^
キャベツ~たくさん入っているのですね。
カロリーを気にしている私にはぴったり!!
2009/01/16(金) 23:37:35 | URL | yumi #- [Edit
普通のハンバーグより、ふっくらしてる感じ!
いいねぇ~、私もやってみたくなっちゃった(*≧∀≦*)
煮込みって言うのもいいですね~♪
ダブルポチっとな☆
2009/01/16(金) 23:53:11 | URL | choco #- [Edit
まっころさん
キャベツ沢山入ってるので、ヘルシーですよね☆
甘みがあって、とっても美味しかったです^^ 本当はウィンナーの微塵切りを入れるそうなんですが、
なかったので、ベーコンで♪

盛り付け褒めていただき、嬉し、恥ずかしです^^
ありがとうございますヽ(*´∀`)ノ

ゲソ卵さん
おはようございます^^
キャベツたっぷり入れるハンバーグの発想って全くなかったのですが、
これは、本気で美味しかったですよー^^
キャベツ、ちょっと硬いやつだったので、炒めてみました☆
よかったら、作ってみてくださいね^^

よめっち
そういえば、よめっち、メンチカツにキャベツ沢山入れてたよね(*´ε`*)
ハンバーグ、これは挽肉の量が少なくすむから、いいーー♪
YOMEさんに感謝ーヽ(*´∀`)ノ
今度、ウィンナーの微塵切りで作ってみるぞー^^

ベス姐
お久しぶりですー^^
やっぱ、手作りのハンバーグの方が美味しいですよw
このキャベツハンバーグは絶対お勧め!!
とーっても美味しいし、挽肉使う量が少しでいいもん^^
モヤシ入り! ちょっと私も挑戦してみようかしら☆

チキンさん
挽肉の量が少しですんで、キャベツたっぷりで、普通のハンバーグよりヘルシーですよね♪
この翌日に作ったロコモコ・・・・たまりませんでしたヽ(*´∀`)ノ
また作ろうっと♪ 
ポチありがとうございまーす^^

なおみさん
そそ^^ キャベツたーっぷりなので、野菜の甘みとベーコンのうまみが
めっちゃ美味しかったですよ^^
これに、ミックスベジタブル入れてもいいかもーって思いましたヽ(*´∀`)ノ
Wポチありがとうございます♪

yumiさん
普通のハンバーグに比べたら、野菜たっぷりだから、カロリーは抑えられますよね^^
キャベツの甘みが最高です(人´∀`)♡
よかったら、是非作ってみてくださいねーー^^

chocoたん
表面に焼き色つけてから、熱湯そそいで煮込みハンバーグにしちゃうから
普通のよりふっくらだよー^^
これは、マジでお勧めなので、作ってみてねんヽ(*´∀`)ノ
ダブルポチありがとうー^^
2009/01/20(火) 12:14:52 | URL | kotetti★ #/2CD/BNk [Edit

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