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鰹のたたきdeやまかけ丼

2009.01.28 *Wed
今日はとても寒い一日でした。明日はまた一段と寒いそうです・・・・
雪祭りの雪像作りのニュースをやってて、私の中では、雪祭りが終わったら春へまっしぐらって気分なんですけどね。 
そーもいかない北海道。

火曜日の晩御飯。 鉄分補給って事で「鰹のたたき」を使っての丼です。
かつお
実は、鰹だけで食べるのが、ちょっと苦手な私。 なので、鰹のたたきを食べる時は、いつも
長芋すって、生姜醤油、鰹節、子ネギ、ゴマをかけて食べてます。

今回は、玉葱スライスも入ってます。っていうか、パックにはいってた玉葱をそのままリサイクルしたんだけどね∵ゞ(´ε`●) ブハッ!!  

生姜はケチらないで、生姜のニオイがするくらい、もっさりチューブで入れてます。
じゃないと、鰹のにおいが気になって食べれんのですよ^^; 

見た目、ダイナミックですが・・・・ 全部一緒に食べると、美味しいんだな!
あと、味噌汁で夕飯終了。

子ネギの根っこの部分を輪ゴムで縛って、水耕栽培をして、リサイクルを試みようと思います。
人参の葉も育て続けてますよー! 次は、ネギいきます。 
エコですねヽ(*´∀`)ノ  てか、左下のエコの木って・・・いつ大人の木になるんだろうか・・・

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CATEGORY : どんぶり | THEME : +おうちでごはん+ | GENRE : グルメ

COMMENT

お店が開けそうですね~v-91
いや~盛り付けもいつも美しいし、本当食べたい。
私にも作ってくださ~い。
生姜、私もジンジャラーなのでモッサリ使います。

エコねぎ、元々のねぎほど大きくはならないけど
それでも結構生長しますよ。
うちのも何度も味噌汁の具に。。。v-46
2009/01/28(水) 12:51:58 | URL | さるちゃん #RdrASfiE [Edit
こんちゃ!!
相変わらず美味しそうやね!!!
かつおのたたきは大好きよん♪
山芋すりおろしたんかけたら
美味しそうだね~@@

うちね、先週インフルエンザにやられてて
ダウンしてたよ><
こてっちシャンもお気をつけを~☆

村ぽちっと凸
2009/01/28(水) 13:37:48 | URL | いちご #- [Edit
今度やってみるです。
鰹のたたきでのこんな食べ方
いい記事みました。ありがとう。
早速レシピにメモメモφ(。。;
2009/01/28(水) 15:37:48 | URL | toshy #- [Edit
カツオ、て、ちょっと生臭いよね。
ワタクシも、タタキは好きだけど
造りはイマイチ・・・

山かけというアイデアはすごいわ~♪

ポチポチ(*^_^*)

ヽ(´ω`*)ノ あ!!そうそう・・・
この間、キャベツハンバーグ作ってみたよん。
もうサ━━━(゚ロ゚*)イコ━━(゚ロ゚*)━━━ウ!!!

めっちゃウマウマだったよーん♡
2009/01/28(水) 17:22:09 | URL | エリザベス #- [Edit
こっちにも来ちゃいました^-^
kotettiさん!すごい!
私のなかで こうちゃんレシピ を超えました☆
どれもオシャレでおいしそ~♪
作ってみます!

ポチッ
2009/01/28(水) 23:20:58 | URL | *☆*ぴあん*☆* #- [Edit
さるちゃんさん
ありがとうございます♪ これ、上空写真で撮ったら、かなーりイケてないです^^;
でも、乗っけていくだけのお手軽さですが、美味しいですよー^^
さるちゃんさんも、ジンジャラーですか!
生姜たっぷりの醤油って美味しいですよね^^

エコネギ、結構使えるみたいですね!
初めての試みなのでワクワクですよー^^

いちごシャン
こんばんは♪ インフルエンザだったのー@@ もう大丈夫? かつおって大好きなんだけど、あの独特なニオイがちょっと苦手でさー なので、いっつもこうやって食べてるよ(人´∀`)♡ ガッツリ食べれるから、よかったらやってみてねー^^ ポチありがとう☆

toshyさん
摩り下ろして、乗っけていくだけの、簡単さですが、
薬味などたっぷり使ったら美味しくガッツリ食べれるんで、よかったら作ってみてくださいね☆
メモありがとうですw

ベス姐
ですよねー 私もあの臭みが苦手なんですよ^^;
タタキもそのまま食べるより、こうやって食べる方が好きだったりしますw

おおおお!キャベツハンバーグ作ったんですねー!
あれ、めっちゃ美味しいですよね@@
また食べたくなってきちゃった♪ ポチありがとうございまーすヽ(*´∀`)ノ

ぴあんさん
わー♪ありがとうございますヽ(*´∀`)ノ
私が作るのって、簡単なのばっかりで^^;
こうちゃんを超えただなんて、恐れ多いですw
簡単なんで、よかったら作ってみてくださいね♪
ポチもありがとうございまーす☆
2009/02/01(日) 20:23:14 | URL | kotetti★ #- [Edit

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